የሞናከስ ቀይ ቀለም አቀባይ መግቢያ፡

ሞናከስ ቀይ ቀለም ከቀይ እርሾ ሩዝ የሚወጣ ተፈጥሯዊ ቀለም ሲሆን ዘመናዊ ባዮቴክኖሎጂን በመጠቀም የሚወጣ ሲሆን ከካራሚል ቀለም በተጨማሪ ተፈጥሯዊ ቀለም ሲሆን የተፈጥሮ ቀለም ደግሞ ቀለምን ይፈጥራል። አጠቃቀሙ በዘይት የሚሟሟ እና በውሃ የሚሟሟ በሁለት ምድቦች ሊከፈል ይችላል፤ ከእነዚህም ውስጥ በውሃ የሚሟሟ አተገባበር በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል፣ ከፍተኛ የቀለም ዋጋ፣ ተፈጥሯዊ ቀለም እና ለፕሮቲን ጠንካራ የቀለም ኃይል።
የኤሪትሮሲን ቀለም ባህሪያት
1. የአሲድ-ቤዝ መረጋጋት
የሞናከስ ቀይ ቀለም በፒኤች 4.5-12 ክልል ውስጥ የበለጠ የተረጋጋ ነው። ከሌሎች ተፈጥሯዊ ቀለሞች ጋር ሲነጻጸር ከፒኤች ጋር የበለጠ የተረጋጋ ሲሆን ቀለሙም ንፁህ ነው፣ ከፒኤች ጋር ከሚለዋወጡ አንዳንድ ተፈጥሯዊ ቀለሞች በተለየ።
2 የሙቀት መቋቋም
ቀለሙ ከ130°ሴ በታች የበለጠ የተረጋጋ ነው፣ ነገር ግን ከ130°ሴ በላይ ከሆነ ቀለሙ ወደ ቡናማ ይለወጣል።
3. ቀላል የመቋቋም ችሎታ
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቀይ ቀይ ቀለም ከዕለታዊ ብርሃን ጋር በአንጻራዊነት የተረጋጋ ሲሆን የቀይ ቀይ ቀለም ኤታኖል መፍትሄ ለአልትራቫዮሌት ብርሃን በጣም የተረጋጋ ነው። የብርሃን መከላከያው የበለጠ የተረጋጋ ከሆነ ለብዙ ወራት ቀለሙን አይለውጥም፣ ነገር ግን በጠንካራ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ የቀለም መረጋጋት ይዳከማል።
4. የኦክሳይድ እና የመቀነስ መቋቋም
የሞናከስ ቀይ ቀለም 0.1% ሃይድሮጂን ፐርኦክሳይድ፣ ቫይታሚን ሲ እና ሶዲየም ሰልፋይት እና ሌሎች ሬዶክስ ወኪሎች ከሞላ ጎደል ምንም ተጽእኖ አያሳርፉም።
5. የብረት አየኖችን መቋቋም
የሞናከስ ቀይ ቀለም በብረት አየኖች አይጎዳም፣ የአሁኑ ጥናት እንደሚያሳየው፡- በ Ca2+፣ Ma2+፣ Fe3+፣ Cu2+ ሁኔታዎች ፊት፣ የቀለም ቀሪው መጠን 97% ደረቅ ሲሆን፣ ይህ ባህሪ በስጋ ምርቶች ሂደት ውስጥ አተገባበሩን የሚደግፍ ነው፣ በብረት ወይም በመዳብ መያዣዎች ውስጥ የስጋ ምርቶችን ስለ ቀይ እርሾ ቀይ ቀለም አያያዝ መጨነቅ አያስፈልግም።