የፖንሶ 4R ካርሚን ቀለም
ካርሚን፣ እንዲሁም የኮቺኒያል ማውጣት ወይም የካርሚን ሐይቅ (የምግብ ቀለም ማውጫ፡ E120) በመባልም የሚታወቀው፣ ከሴቶች የኮቺኒያል ነፍሳት (ዳክቲሎፒየስ ኮከስ) ደረቅ አካል የተገኘ ተፈጥሯዊ ቀይ ቀለም ሲሆን ከመካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ነው።
መሰረታዊ መረጃ
በተለይም በአሲድማ ሁኔታዎች ውስጥ ደማቅ ቀይ እስከ ጥልቅ ቀይ ቀለም ያለው እና እጅግ በጣም ጥሩ የቀለም መረጋጋት ያለው ዱቄት ሆኖ ይታያል። ዋናው ንቁ ንጥረ ነገሩ ካርሚኒክ አሲድ (CAS ቁጥር: 1260-17-9) ሲሆን ውሃ የሚሟሟ እና ከአብዛኞቹ የምግብ እና የመዋቢያ ቀመሮች ጋር የሚጣጣም ነው። ከፍተኛ የማቅለሚያ ጥንካሬ አለው፣ ደማቅ ቀይ ቀለሞችን ለማግኘት አነስተኛ መጠን ብቻ ይፈልጋል።
ዋና ዋና አጠቃቀሞች
- ምግብ እና መጠጦች፡- በጣፋጭ ምግቦች (ከረሜላዎች፣ ጉሚዎች፣ የቸኮሌት ሽፋኖች)፣ የወተት ተዋጽኦዎች (እርጎ፣ አይስክሬም፣ አይብ)፣ መጠጦች (የፍራፍሬ ጭማቂዎች፣ ለስላሳ መጠጦች፣ ወይን)፣ የተጋገሩ እቃዎች እና በተቀነባበሩ ስጋዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
- የመድኃኒት ምርቶች፡- የእይታ ማራኪነትን ለማሻሻል እና የምርት ልዩነትን ለማገዝ በአፍ የሚወሰዱ መድኃኒቶች (ሲሮፕስ፣ ታብሌቶች፣ ሎዘንጅስ) እና የጤና ማሟያዎች ላይ ተጨምረዋል።
- ኮስሞቲክስ እና የግል እንክብካቤ፡- በከንፈር ቀለም፣ በብሌዝ፣ በጥፍር ቀለም እና በቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ለአካባቢ ተስማሚ እና ለመዋቢያነት የሚያገለግሉ ጥብቅ የደህንነት ደንቦችን በመከተል።
የደህንነት እና የቁጥጥር ማስታወሻዎች
በአብዛኛዎቹ አገሮችና ክልሎች እንደ ተፈጥሯዊ የምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዷል። ሆኖም ግን፣ ከነፍሳት የተገኙ ምርቶች ስሜታዊ በሆኑ ግለሰቦች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ስለሚችል፣ ተገቢው መለያ መስጠት ግዴታ ነው። የመድኃኒት መጠን ገደቦች በአካባቢው ደረጃዎች የተገለጹ ሲሆን በአንዳንድ ክልሎች በሕፃናት ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም።
ካርሚን በዓለም ላይ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል እና ከፍተኛ መጠን ያለውነጠላ የአዞ ሰው ሰራሽ ቀለም, ዓለም አቀፍ መደበኛ ኮድ 124.
የካርሚን በውሃ ውስጥ የመሟሟት አቅም 0.23 ግ/ሚሊ ሊትር (20℃) ሲሆን፣ 0.1% የካርሚን የውሃ መፍትሄ ደማቅ ቀይ ሲሆን ጥሩ የብርሃን እና የሙቀት መቋቋም ችሎታ አለው (105℃)።
ካርሚን ለዝቅተኛነት፣ ለኦክሳይድ እና ለባክቴሪያዎች ደካማ የመቋቋም አቅም ያለው፣ ለሲትሪክ አሲድ እና ለታርታሪክ አሲድ የተረጋጋ፣ አልካላይን በሚኖርበት ጊዜ ቡናማ ቀለም ይኖረዋል። በመሠረቱ ለአል3+ እና ለCa2+ የተረጋጋ ሲሆን፣ Mg2+ ደግሞ በካርሚን ላይ ግልጽ የሆነ የቀለም ማሻሻያ ውጤት አለው።
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
