የቻይና ስም፡ክሮሲን፣ የሳፍሮን ማውጣት፣ የሳፍሮን ማውጣት

የእንግሊዝኛ ስም፡ክሮሲን

የቻይና ቅጽል ስም፡gardenia pigment, crocetin, α-crocetin, saffron pigment

የCAS ቁጥር፡42553-65-1

ሞለኪውላር ፎርሙላ፡C44H64O24

ሞለኪውላዊ ክብደት፡976.96

የEINECS ቁጥር፡255-881-6

ምንጭ፡የኢሪዳሴይ ሳፍሮን እና በተመሳሳይ ዝርያ ውስጥ ያሉ ሌሎች ተክሎች መገለል። ባህሪያት፡ ቀይ ክሪስታሊን ዱቄት፣ ትንሽ ሽታ፣ የመቅለጥ ነጥብ 180°ሴ፣ በውሃ ውስጥ በቀላሉ ወደ ግልጽ ቢጫ መፍትሄ የሚሟሟ፣ በኤታኖል እና በፕሮፒሊን ግላይኮል የሚሟሟ፣ በዘይት የማይሟሟ። ብርቱካናማ-ቀይ ጥሩ ዱቄት፣ 100% ከ80 ሜሽ በላይ።