ቺካጎ፣ ኦክቶበር 13፣ 2022 (ግሎብ ኒውስዋይር) — የእፅዋት ተዋጽኦዎች ገበያ በ2022 34.4 ቢሊዮን ዶላር ዋጋ ያለው ሲሆን በ2027 61.5 ቢሊዮን ዶላር እንደሚደርስ ይጠበቃል፣ በ2027 ደግሞ 12.3% CAGR እንደሚኖረው ይጠበቃል፣ እንደ MarketsandMarkets™ ዘገባ። ኒው ሪፖርት፣ ከ2022 እስከ 2027።ስለተሻለ የአመጋገብ ምርጫዎች ግንዛቤ መጨመር፣ የእርጅና ቁጥር መጨመር፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አዝማሚያ መጨመር እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ቁጥር መጨመር ምክንያት የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች እና የተፈጥሮ ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ አምራቾች በምርምር እና ልማት ላይ ኢንቨስት እንዲያደርጉ እና የተለያዩ አዳዲስ ምርቶችን እንዲያመርቱ አስችሏቸዋል፣ ይህም ለተጠቃሚዎች የአመጋገብ ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋል።ስለተሻለ የአመጋገብ ምርጫዎች ግንዛቤ መጨመር፣ የእርጅና ቁጥር መጨመር፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አዝማሚያ መጨመር እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ቁጥር መጨመር ምክንያት የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች እና የተፈጥሮ ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ አምራቾች በምርምር እና ልማት ላይ ኢንቨስት እንዲያደርጉ እና የተለያዩ አዳዲስ ምርቶችን እንዲያመርቱ አስችሏቸዋል፣ ይህም ለተጠቃሚዎች የአመጋገብ ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋል።ስለተሻለ የአመጋገብ ምርጫዎች ግንዛቤ እየጨመረ በመምጣቱ፣ የሕዝቡ እርጅና እየጨመረ በመምጣቱ፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የመከተል አዝማሚያ እየጨመረ በመምጣቱ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ቁጥር እየጨመረ በመምጣቱ ምክንያት የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች እና የተፈጥሮ ምርቶች ፍላጎት መጨመር ብዙ አምራቾች በምርምር እና ልማት ላይ ኢንቨስት እንዲያደርጉ እና ለሸማቾች ጤናማ የአመጋገብ ልማድን የሚያበረታቱ የተለያዩ አዳዲስ ምርቶችን እንዲያመርቱ አድርጓቸዋል።የተሻሻለ የአመጋገብ ግንዛቤ እየጨመረ በመምጣቱ፣ የህዝብ ቁጥር መጨመሩ፣ ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የመቀየር አዝማሚያ እየጨመረ በመምጣቱ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ቁጥር እየጨመረ በመምጣቱ፣ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች እና የተፈጥሮ ምርቶች ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል፣ ይህም ብዙ አምራቾች የአመጋገብ ጤናን የሚያበረታቱ የተለያዩ አዳዲስ ምርቶችን በምርምር እና ልማት ላይ ኢንቨስት እንዲያደርጉ አድርጓቸዋል። ይሁን እንጂ፣ ለተለያዩ ዓላማዎች የተለያዩ የእፅዋት ተዋጽኦዎችን ስለመጠቀም እና በቂ ያልሆነ የጥሬ ዕቃዎች አቅርቦት እንዲሁም የዋጋ መዋዠቅ የሸማቾች ጥርጣሬ በገበያው እድገት ላይ በተወሰነ ደረጃ እንቅፋት ሊሆን ይችላል።
የእፅዋት ማውጣት ገበያ 368 ዝርዝር የይዘት ሠንጠረዥ ይመልከቱ - ሠንጠረዥ 63 - ምስል 353 - ገጾች እንደ የበሽታ መከላከያ መጨመር ያሉ ከእፅዋት ተጨማሪ ምግቦች ጋር የተያያዙ ጥቅሞች ገበያውን እንደሚያንቀሳቅሱ ይጠበቃል
ጤናማ አመጋገብ እና ጤናማ ኑሮን ለማሳደግ እያደገ በመጣው አዝማሚያ፣ የእፅዋት የአመጋገብ ማሟያዎች ፍላጎት በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል። የእፅዋት የአመጋገብ ማሟያዎች ከእፅዋት፣ ከእፅዋት ክፍሎች ወይም ከእፅዋት ጭማቂዎች የተሠሩ ምርቶች ናቸው። ምግቡን ለማሟላት የታሰቡ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። የእፅዋት ተጨማሪዎች ጤናን ሊያሻሽሉ ይችላሉ፣ እና እነዚህ “ተፈጥሯዊ” መፍትሄዎች ሌሎች መድሃኒቶች ሊያስከትሉ የሚችሉት የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይኖሩ ውጤታማ ናቸው። በሰኔ 2021 አርጁና ናቹራል ሩሊቭ-ኬን እንደ አብዮታዊ የህመም ማስታገሻ መፍትሄ አስተዋውቋል። ይህ ከቱርሜሪክ እና ከቦስዌሊያ ሴራታ ጭማቂዎች የተሰራ ልዩ ምርት ነው። ያለምንም የጎንዮሽ ጉዳት ህመምን ለማስታገስ ይረዳል። እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች የእፅዋት የአመጋገብ ማሟያዎችን ፍጆታ ይጨምራሉ። ስለዚህ የእፅዋት ጭማቂዎች ገበያ በፍጥነት እያደገ ነው።
ሸማቾች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመደገፍ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን እና ተጨማሪ ተግባራትን የያዙ ምርቶችን ይፈልጋሉ። የእፅዋት ተዋጽኦዎች በዚህ ሁኔታ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ፣ ተፈጥሯዊ ሲሆኑ በርካታ ተግባራዊ ጥቅሞችን ይሰጣሉ። በዚህም ምክንያት የእፅዋት ተዋጽኦዎች ከአሁን በኋላ በልዩ የአመጋገብ ገበያ ብቻ የተገደቡ አይደሉም፣ ነገር ግን ወደ ሰፊው የምግብ ዘርፍ እየሰፉ ነው። የእፅዋት ተዋጽኦዎች ጤናን ለማሻሻል በመጠጥ፣ በወተት ተዋጽኦዎች፣ በስጋዎች፣ በተጋገሩ እቃዎች እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የእፅዋት ተዋጽኦዎች ለረጅም ጊዜ የምግብ፣ የመጠጥ እና ተጨማሪዎች ጤናን፣ ቀለምን፣ ጣዕምን እና መዓዛን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ውለዋል። የእፅዋት ተዋጽኦዎች በፀረ-ተህዋሲያን እና አንቲኦክሲደንት እንቅስቃሴያቸው ምክንያት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ተጨማሪዎች እየሆኑ መጥተዋል፣ ይህም ጣዕሞችን ከማዘግየት እና የምግብ መደርደሪያ ህይወት እና የቀለም መረጋጋትን በመጨመር ነው። በተፈጥሮ አመጣጥ ምክንያት በአጠቃላይ መርዛማ እና ካርሲኖጅኒክ እንደሆኑ የሚታሰቡ ሰው ሰራሽ ውህዶችን ለመተካት በጣም ጥሩ እጩዎች ናቸው። ሆኖም፣ የእነዚህ ውህዶች ከተፈጥሮ ምንጮች ውጤታማ በሆነ መንገድ ማውጣት እና በንግድ ምርቶች ውስጥ የሚያደርጉት እንቅስቃሴ መወሰን ለተመራማሪዎች እና ለምግብ ሰንሰለት ተሳታፊዎች በሰው ልጅ ጤና ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ያላቸውን ምርቶች በማልማት ላይ ትልቅ ፈተና ሆኗል።
በመድኃኒት እና በአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ መጠቀምን መጨመር ለደረቅ ተዋጽኦዎች ገበያ እድገት አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል።
የዱቄት ተዋጽኦዎች ደረጃውን የጠበቁ እና የተፈተኑ ሲሆኑ የተወሰነውን የ"ንቁ" ንጥረ ነገር መቶኛ ለማቅረብ ይፈተናሉ። ደረጃውን የጠበቀው ተዋጽኦ ከኤታኖል እና ከውሃ ጋር ተወግዶ አንድ አይነት ዱቄት ለመፍጠር በደረቀ ሁኔታ ደርቋል። የሚረጩ የደረቁ ዱቄቶች የተረጋጉ ናቸው እና ልዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን አያስፈልጋቸውም። ከሙቀት፣ ከፀሐይ ብርሃን እና ከእርጥበት ምንጮች ርቆ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ በቂ ነው። ከማከማቻ ሁኔታዎች በተጨማሪ፣ ደረቅ ተዋጽኦዎች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው፣ አነስተኛ የማከማቻ ቦታ፣ የተሻለ መረጋጋት እና የእፅዋት አክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ደረጃውን የጠበቀ ቀላልነትን ጨምሮ። እነዚህ ደረቅ ተዋጽኦዎች እንደ የምግብ እና የመጠጥ ኢንዱስትሪ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ እነዚህ ተዋጽኦዎች የምርቶቻቸውን ተግባራዊነት ለማሻሻል እና እንደ ተጨማሪዎች፣ ጣዕሞች እና ቀለሞች ያገለግላሉ። ከኬሚካል ነፃ የሆኑ የንፁህ መለያ ምርቶች ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ፣ አጠቃቀማቸው በቅርብ ዓመታት በተለይም በበለጸጉ አገሮች በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል።
ደረቅ ተዋጽኦዎች መድኃኒቶችንና የምግብ ማሟያዎችን ለመሥራትም ያገለግላሉ። የመድኃኒት ተክሎች ለሺዎች ዓመታት እንደ የሕክምና ወኪሎች ሆነው ሲያገለግሉ ቆይተዋል እና ለአዳዲስ የመድኃኒት ምርቶች አስፈላጊ ምንጭ ሆነው ቀጥለዋል። በተጨማሪም፣ በሕዝብ እርጅና፣ በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ላይ የሸማቾች ፍላጎት መጨመር እና የሸማቾች አጠቃላይ ጤና ግንዛቤ መጨመር ምክንያት በማደግ ላይ ባሉም ሆነ ባደጉ አገሮች የእፅዋት መድኃኒት ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ ነው። የዬርባ ሜት፣ ካቱባ እና ሙይራፑማ በመድኃኒት ተክል ምድብ ውስጥ አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች ናቸው። ሆኖም፣ ስለ የእፅዋት መድኃኒቶች ደህንነት፣ ውጤታማነት እና ጥራት ሰፊ ስጋት አለ። ተጨማሪ የጤና ጥቅሞች ያላቸው የአመጋገብ ማሟያዎች በበለጸጉ አገሮች ተወዳጅ ሆነው ቀጥለዋል፣ እና የሚጣሉ ገቢዎች መጨመር፣ ንቁ የአኗኗር ዘይቤዎች እና እየጨመረ የመጣው ዓለም አቀፋዊነት በታዳጊ አገሮች ገበያውን እንደሚያንቀሳቅሱ ይጠበቃል።