ቪታሚኖች መጠጦችን፣ ታብሌቶችን እና የሚረጩን ጨምሮ በተለያዩ ቅርጾች ይመጣሉ፣ እና ብዙ ጊዜ በተወሰኑ የሰዎች ቡድኖች ላይ ያነጣጠሩ፣ እርጉዝ ሴቶች፣ ከ70ዎቹ በላይ እና ታዳጊ ወጣቶችን ጨምሮ። የፍራፍሬ ጣዕም ያላቸው ሙጫዎች ልጆች ሳያቃስቱ ዕለታዊ ቪታሚናቸውን እንዲወስዱ ለማድረግ በተለይ ጤናማ መንገድ ነው።

ቫይታሚን ሲ እና ዲ፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም የሰውነትን የተፈጥሮ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚደግፉ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ እና ማግኒዚየም ለአንጎል ጤና እንዲሁም ድካምን ለመዋጋት አስፈላጊ ቢ ቪታሚኖችን ይውሰዱ። ብዙዎቹ ከ100% በላይ የ NRV ዕለታዊ እሴት ይሰጣሉ፣ ምንም እንኳን ከ NRV የቫይታሚን ሲ 37.5% ብቻ ነው፣ ስለዚህ የሚፈልጉትን ሁሉ እያገኙ መሆኑን ለማረጋገጥ የ citrus ፍራፍሬዎችን፣ ቲማቲሞችን እና ክሩሴፈር አትክልቶችን መመገብ ጠቃሚ ነው። ከፍተኛ-ጥንካሬ ቻጋን ጨምሮ፣ አንቲኦክሲደንትድ ድጋፍ የሚሰጥ አንዳንድ ያልተለመዱ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችም አሉ።

ቫይታሚኖች ለሰው እና ለእንስሳት አመጋገብ እና እድገት አስፈላጊ የሆኑ ጥቂት የኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው። በሜታቦሊዝም, በእድገት, በእድገት እና በሰውነት ጤና ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ለረጅም ጊዜ የተወሰነ ቪታሚን ከሌለዎት, የፊዚዮሎጂ ችግር እና አንዳንድ በሽታዎችን ያስከትላል. ብዙውን ጊዜ የሚገኘው ከምግብ ነው። በአሁኑ ጊዜ በደርዘን የሚቆጠሩ እንደ ቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ቢ፣ ቫይታሚን ሲ እና የመሳሰሉት ይገኛሉ።

ቫይታሚኖች በሰው ተፈጭቶ ውስጥ አስፈላጊ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው. የሰው አካል እንደ ውስብስብ የኬሚካል ተክል ነው, የተለያዩ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶችን ያለማቋረጥ ያከናውናል. ምላሹ የኢንዛይም ካታላይዝስ ጋር በቅርበት የተያያዘ ነው. አንድ ኢንዛይም ንቁ እንዲሆን ኮኤንዛይም መሳተፍ አለበት። ብዙ ቪታሚኖች ኮኤንዛይሞች ወይም ኢንዛይሞች ሞለኪውሎች እንደሆኑ ይታወቃሉ። ስለዚህ, ቫይታሚኖች የሰውነትን መደበኛ ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ እና ለመቆጣጠር አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በእርግጠኝነት, ምርጥ ቪታሚኖች በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ "ባዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮች" ውስጥ ይገኛሉ.

ሌላው የቪታሚኖች ለሰው አካል ያለው ጥቅም የሰውን ልጅ እድገትና እድገት መደበኛ ስራ ማገዝ ሲሆን በተለይም በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ ለሚገኙ ወጣቶች, ቫይታሚኖች በእድገት ሂደት ውስጥ ከሚገኙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው. ለምሳሌ ቫይታሚን ዲ በሰው አካል ውስጥ ያሉ አንዳንድ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን መለዋወጥ በደንብ ማስተካከል፣ የካልሲየምን ንጥረ ነገር በሰው አካል ውስጥ እንዲዋሃድ፣ የአጥንትን ጤንነት እንዲጠብቅ፣ የደም ፎስፎረስ መጠን እና የደም ካልሲየም መጠን በሰው አካል ውስጥ እንዲመጣጠን ያደርጋል።