እ.ኤ.አ. በ 2021 ከግማሽ በላይ ሆኗል ። ምንም እንኳን በዓለም ዙሪያ ያሉ አንዳንድ አገሮች እና ክልሎች አሁንም በአዲሱ የዘውድ ወረርሽኝ ጥላ ውስጥ ቢሆኑም ፣ የተፈጥሮ ጤና ምርቶች ሽያጭ እየጨመረ ነው ፣ እና መላው ኢንዱስትሪ ፈጣን የእድገት ጊዜን እያመጣ ነው። በቅርብ ጊዜ, የገበያ ጥናት ኩባንያ FMCG Gurus "Top Ten Central Raw Materials" የተባለ ሪፖርት አቅርቧል, በመጪው አመት የእነዚህን ጥሬ እቃዎች ሽያጭ, ተወዳጅነት እና አዲስ ምርት እድገትን አጉልቶ ያሳያል. ከእነዚህ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ አንዳንዶቹ በከፍተኛ ደረጃ ደረጃ ይሰጣሉ. መነሳት።

ላክቶፈርሪን

Lactoferrin በወተት እና በጡት ወተት ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ሲሆን ብዙ የፎርሙላ የወተት ዱቄቶች ይህንን ንጥረ ነገር ይይዛሉ። ይህ lactoferrin ወደ transferrin ቤተሰብ ንብረት የሆነ ብረት-የተሳሰረ ፕሮቲን ነው እና transferrin ጋር አብረው የሴረም ብረት በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ተዘግቧል. የላክቶፈርሪን በርካታ ባዮሎጂያዊ ተግባራት ለጨቅላ ሕፃናት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በተለይም ያለጊዜው ሕፃናት ላይ እንቅፋት ለመፍጠር በጣም አስፈላጊ ናቸው።

በአሁኑ ጊዜ ይህ ጥሬ እቃ ለአዲሱ የኮሮናቫይረስ በሽታ ተጋላጭነታቸውን የሚጠራጠሩ ሸማቾችን እንዲሁም ከዕለት ተዕለት እና ሥር የሰደደ በሽታዎች የማገገም አቅማቸውን ያሻሻሉ ሸማቾችን ትኩረት ይስባል። በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው በአለም አቀፍ ደረጃ ከ72-83% ተጠቃሚዎች ደካማ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ለረጅም ጊዜ የጤና ችግሮች ተጋላጭነት ጋር የተያያዘ ነው ብለው ያምናሉ። በአለም አቀፍ ደረጃ 70% ተጠቃሚዎች በሽታ የመከላከል አቅማቸውን ለማሻሻል አመጋገባቸውን እና አኗኗራቸውን ቀይረዋል። በተቃራኒው፣ በ2019 የውሂብ ሪፖርት ውስጥ 53% ተጠቃሚዎች ብቻ ናቸው።

ኤፒዞይክ

ኤፒቢዮቲክስ የባክቴሪያ ክፍሎችን ወይም ረቂቅ ተሕዋስያንን ከባዮሎጂካል እንቅስቃሴ ጋር ያመለክታሉ. ከፕሮቢዮቲክስ፣ ከቅድመ-ቢዮቲክስ እና ከሳይንቲባዮቲክስ በኋላ ለአንጀት ጤንነት ጠቃሚ የሆነ ሌላ ቁልፍ ንጥረ ነገር ናቸው። በአሁኑ ጊዜ የምግብ መፈጨትን የጤና ምርቶች በማዘጋጀት ረገድ ቁልፍ ንጥረ ነገር እየሆኑ ነው። ዋና ማዳበር። ከ 2013 ጀምሮ በኤፒቢዮቲክስ ላይ ያሉ ሳይንሳዊ የምርምር ፕሮጀክቶች ፈጣን እድገት አሳይተዋል, በብልቃጥ ሙከራዎች, የእንስሳት ሙከራዎች እና ክሊኒካዊ ሙከራዎች.

ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ ሸማቾች ከፕሮቢዮቲክስ እና ከቅድመ-ቢዮቲክስ ጋር በደንብ ባይተዋወቁም, የአዲሱ ምርት እድገት እድገት የዚህን ኤፒቢዮቲክ ጽንሰ-ሀሳብ ግንዛቤን ይጨምራል. በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው 57% ሸማቾች የምግብ መፍጫ ጤንነታቸውን ማሻሻል ይፈልጋሉ እና ከግማሽ በላይ (59%) ብቻ ጤናማ አመጋገብ እንደሚከተሉ ተናግረዋል ። አሁን ያለውን ሁኔታ በተመለከተ ጤናማ አመጋገብን እንደሚከተሉ ከተናገሩት ሸማቾች መካከል አንድ አስረኛው ብቻ ለኤፒጂን አመጋገብ ትኩረት ይሰጣሉ ብለዋል ።

Plantain

ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት ያለው የአመጋገብ ፋይበር, ፕላንታይን በተፈጥሮ ተክሎች ላይ የተመሰረቱ መፍትሄዎችን የሚፈልጉ ሸማቾችን ይስባል. የምግብ መፈጨት ጤና ችግሮች በእድሜ መግፋት፣ ደካማ የአመጋገብ ልማድ፣ መደበኛ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ለውጥን ጨምሮ በብዙ ምክንያቶች ተጎድተዋል። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የፕላኔን ቅርፊቶች በኤፍዲኤ እንደ "የአመጋገብ ፋይበር" ይታወቃሉ እና በመለያው ላይ ምልክት ሊደረግባቸው ይችላል.

ምንም እንኳን ሸማቾች ስለ አመጋገብ ፋይበር ጥሩ ግንዛቤ ቢኖራቸውም ፣ ገበያው በፋይበር እና በምግብ መፍጨት ጤና መካከል ያለውን ችግር ገና አላወቀም ። ከ49-55% ከሚሆኑት የአለም ሸማቾች መካከል ግማሽ ያህሉ በዳሰሳ ጥናቱ እንደገለፁት አንድ ወይም ከዚያ በላይ የምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው ሲሆን ከእነዚህም መካከል የሆድ ህመም፣ ግሉተን ትብነት፣ የሆድ እብጠት፣ የሆድ ድርቀት፣ የሆድ ህመም ወይም የሆድ መነፋትን ጨምሮ።

ኮላጅን

የኮላጅን ገበያ በፍጥነት ይሞቃል, እና በአሁኑ ጊዜ በምግብ ማሟያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ጥሬ እቃ ነው. የሰዎች የኑሮ ጥራት መሻሻል እና የውስጥ የውበት ገበያ ትኩረት ሲሰጥ ሸማቾች የኮላጅን ፍላጎት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ይሄዳል። በአሁኑ ጊዜ ኮላጅን ከባህላዊ የውበት አቅጣጫ ወደ ብዙ የገበያ ክፍሎች ማለትም እንደ ስፖርት አመጋገብ እና የጋራ ጤንነት ተሸጋግሯል። በተመሳሳይ ጊዜ, ከተወሰኑ አፕሊኬሽኖች አንጻር, ኮላጅን ከምግብ ማሟያዎች ወደ ተጨማሪ የምግብ ቅርጽ ማቀነባበሪያዎች, ለስላሳ ጣፋጭ, መክሰስ, ቡና, መጠጦች, ወዘተ ጨምሮ.

በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያመለክተው በዓለም ዙሪያ ከ25-38% ሸማቾች ኮላጅንን ማራኪ ይመስላል ብለው ያስባሉ። በአለም አቀፍ የሸማቾች ገበያ ላይ የኮላጅንን ተፅእኖ የበለጠ ለማስፋት የኮላጅን ጥሬ ዕቃዎችን የጤና ጠቀሜታ እንዲሁም ከአልጌ የተገኙ አማራጭ ንጥረ ነገሮችን በማዘጋጀት ላይ ያተኮረ ምርምር እና የፍጆታ ትምህርት እየጨመረ ነው። አልጌ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ነው፣ በኦሜጋ-3 ንጥረ ነገሮች የበለፀገ፣ እና የእነዚያን የቬጀቴሪያኖች ፍላጎት ለማሟላት እንደ ቬጀቴሪያን ኦሜጋ-3 ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

አይቪ ቅጠል

አይቪ ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው የኬሚካል ውህድ saponins ይይዛሉ ፣ይህም የመገጣጠሚያ እና የቆዳ ጤናን የሚደግፉ ቀመሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በህዝቡ እርጅና እና በዘመናዊ የአኗኗር ዘይቤዎች እብጠት ላይ በሚያሳድረው ተጽእኖ ምክንያት የጋራ የጤና ችግሮች እየጨመሩ ይሄዳሉ, እና ሸማቾች አመጋገብን ከመልክ ጋር ማያያዝ ጀምረዋል. በእነዚህ ምክንያቶች ጥሬ እቃው የስፖርት ስነ-ምግብ ገበያን ጨምሮ በየቀኑ ምግብ እና መጠጦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

በኤፍ ኤም ሲጂጂ ጉሩስ ባደረገው ጥናት በአለም አቀፍ ደረጃ ከ52% እስከ 79% የሚሆኑ ሸማቾች ጥሩ የቆዳ ጤንነት ከአጠቃላይ ጤና ጋር የተቆራኘ ነው ብለው የሚያምኑ ሲሆን ብዙ ሸማቾች (ከ61% እስከ 80%) ጥሩ የጋራ ጤና ከ ጋር የተያያዘ ነው ብለው ያምናሉ። በጥሩ አጠቃላይ ጤና መካከል ያለው ግንኙነት። በተጨማሪም፣ በ2020 በSPINS በተለቀቀው ዋና ዋና የእንቅልፍ ምድቦች ዝርዝር ውስጥ፣ አይቪ አራተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል።

ሉቲን

ሉቲን ካሮቲኖይድ ነው. በወረርሽኙ ወቅት ሉቲን ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመጣው የዲጂታል ዘመን ውስጥ ሰፊ ትኩረት አግኝቷል. ሰዎች የኤሌክትሮኒክስ መሳሪያዎችን የመጠቀም ፍላጎት እየጨመረ ነው. ለግል ምርጫም ሆነ ለሙያዊ ፍላጎቶች ሸማቾች በዲጂታል መሳሪያዎች ላይ ብዙ ጊዜ እንደሚያጠፉ አይካድም።

በተጨማሪም ተገልጋዮች ስለ ብሉ ብርሃን እና ተያያዥ ጉዳቶች ግንዛቤ የሌላቸው ሲሆን እርጅና ያለው ህብረተሰብ እና ደካማ የአመጋገብ ልማዶች የዓይን ጤናን እየጎዱ ነው. በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው 37% ሸማቾች በዲጂታል መሳሪያዎች ላይ ብዙ ጊዜ እንደሚያሳልፉ ያምናሉ እና 51% ተጠቃሚዎች በዓይናቸው ጤና አይረኩም። ይሁን እንጂ ስለ ሉቲን የሚያውቁት 17% ተጠቃሚዎች ብቻ ናቸው.

አሽዋጋንዳ

ዊናኒያ ሶምኒፌራ ተብሎ የሚጠራው የእጽዋት ሥር፣ በሰፊው የሚታወቀው አሽዋጋንዳ ነው። ጠንካራ የመላመድ ችሎታ ያለው እፅዋት ነው እና በህንድ ጥንታዊ ባህላዊ የህክምና ስርዓት Ayurveda ውስጥ የረጅም ጊዜ አገልግሎት አለው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሰውነት ላይ ለአካባቢያዊ ጭንቀቶች ምላሽ ይሰጣል, ምክንያቱም ውጥረትን እና የእንቅልፍ ጤናን ሊጎዱ ይችላሉ. አሽዋጋንዳ አብዛኛውን ጊዜ እንደ ጭንቀት እፎይታ፣ የእንቅልፍ ድጋፍ እና መዝናናት ባሉ የምርት ውህዶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በአሁኑ ጊዜ በFMCG ጉረስ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው እ.ኤ.አ. በየካቲት 2021 22% ተጠቃሚዎች በዳሰሳ ጥናቱ በአዲሱ አክሊል ወረርሽኝ መከሰት ምክንያት ስለ እንቅልፍ ጤናቸው የበለጠ ግንዛቤ እንዳላቸው እና የእንቅልፍ ጤናቸውን ማሻሻል እንደሚችሉ ተናግረዋል ። ጥሬ እቃዎች ፈጣን የእድገት ጊዜን ያመጣሉ.

Elderberry

Elderberry በ flavonoids የበለፀገ የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃ ነው። ለበሽታ መከላከያ ጤና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ ጥሬ እቃ እንደመሆኑ, በተፈጥሮ ሁኔታ እና በስሜት ህዋሳት በተጠቃሚዎች ዘንድ የታወቀ እና የታመነ ነው.

ለበሽታ መከላከያ ጤና ከሚሰጡ በርካታ ጥሬ ዕቃዎች መካከል ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ ሽማግሌው በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ አንዱ ሆኗል. ቀደም ሲል ከSPINS የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው ከኦክቶበር 6፣ 2019 ጀምሮ ባሉት 52 ሳምንታት ውስጥ የኤልደርቤሪ ሽያጭ በዋና እና በተፈጥሮ ማሟያ ቻናሎች በአሜሪካ ውስጥ በ116 በመቶ እና በ32.6 በመቶ ጨምሯል። ከአስር ተጠቃሚዎች ሰባቱ የተፈጥሮ ምግቦች እና መጠጦች ጠቃሚ ናቸው ብለዋል። 65% ተጠቃሚዎች በሚቀጥሉት 12 ወራት ውስጥ የልብ ጤንነታቸውን ለማሻሻል እቅድ እንዳላቸው ተናግረዋል.

ቫይታሚን ሲ

በአለም አቀፉ አዲስ የዘውድ ወረርሽኝ ወረርሽኝ ፣ ቫይታሚን ሲ በጤና እና በአመጋገብ ገበያ ውስጥ ተወዳጅነት አግኝቷል። ቫይታሚን ሲ ከፍተኛ የፍጆታ ግንዛቤ ያለው ጥሬ ዕቃ ነው። በየቀኑ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን መሰረታዊ የአመጋገብ ሚዛን ለመጠበቅ የሚፈልጉትን ይስባል. ሆኖም፣ ቀጣይነት ያለው ስኬት የምርት ስም ባለቤቶች ስለጤና ጥቅሞቻቸው አሳሳች ወይም የተጋነኑ የጤና ይገባኛል ጥያቄዎችን እንዲያቆሙ ይጠይቃል።

በአሁኑ ጊዜ በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ከ74% እስከ 81% ከሚሆኑ የአለም ሸማቾች ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል ስርዓታቸውን ለማጠናከር ይረዳል ብለው ያምናሉ። በተጨማሪም 57% ሸማቾች የፍራፍሬ አወሳሰዳቸውን በመጨመር ጤናማ ለመመገብ ማቀዳቸውን እና አመጋገቦቻቸው የበለጠ ሚዛናዊ እና የተለያዩ ናቸው ብለዋል ።

ሲቢዲ

ካናቢዲዮል (ሲቢዲ) በዓለም አቀፍ ገበያ በየዓመቱ እያደገ ነው, እና የቁጥጥር መሰናክሎች ለዚህ የካናቢስ ምንጭ ንጥረ ነገር ዋና ፈተናዎች ናቸው. የሲዲ (CBD) ጥሬ እቃዎች ጭንቀትን እና ጭንቀትን ለማስታገስ እና እንዲሁም ህመምን ለማስታገስ እንደ የግንዛቤ ድጋፍ ክፍሎች ይጠቀማሉ. የCBD ተቀባይነት እየጨመረ በመምጣቱ ይህ ንጥረ ነገር ቀስ በቀስ የአሜሪካ ገበያ ዋና አካል ይሆናል። በኤፍኤምሲጂ ጉሩስ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ሲዲ (CBD) በአሜሪካ ተጠቃሚዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነበት ዋና ምክንያቶች የአእምሮ ጤና መሻሻል (73%)፣ ጭንቀትን ማስታገስ (65%)፣ የእንቅልፍ ሁኔታን ማሻሻል (63%) እና መዝናናት ናቸው። ጥቅሞች (52%). ) እና የህመም ማስታገሻ (33%).

ማሳሰቢያ፡- ከላይ ያለው የCBD አፈጻጸምን በአሜሪካ ገበያ ብቻ ይወክላል